#icimdekiyemekaski ile Luna'lı Pita Tarifim

Sevgili Tavsiye Evi vasıtası ile geçtiğimiz hafta Luna paketi'm geldi. Luna'lı lezzetler yapma zamanıdır dedim. 

Paketin içinde ayrıca bir de Luna ile yapılan tarif kitapçığı vardı. #icimdekiyemekaski  depreşti tabii ki ve hazır Luna ve malzemeler varken kitapçıkta yer alan Pita tarifini deneyeyim dedim :)

İşte malzemeler;

Hamur için:

• 2 yemek kaşığı Luna
• 3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su barrdağı ılık su
• 1 paket maya

İç malzeme:

• 2 orta boy kabak
• 2-3 orta boy patates
• 1 küçük boy soğan
• Kaşar peynir
• Salça veya domates sos

Toz şeker,ılık su ve mayayı bir kapta iyice çözdürüp,karıştırıyoruz.Yoğurma kabına un, hazırladığınız karışım,Luna ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz. İyice yoğurduktan sonra yarım saat üstü kapalı bir şekilde mayalanması için bırakalım.
Ben hamur mayalanırken iç malzemeyi hazırladım. Soğan,kabak ve patetesi rondodan geçirdim. Hepsini bir tencerede yarım kaşık Luna ile soteledim,hemen hemen patatesler çok olmasa da diğerleri pişmeye yakın oldu. 
İçimizi de hazırladıktan sonra tekrar hamurumuza geçebiliriz. Hamuru dikdörtgen şeklinde açıp üzerine isteğinize göre salça veya domates sos sürebilirsiniz. Ben salça yada ketçap sevmediğimiz için yazın hazırladığım domates konservemden kullandım. Sosu hamurun üzerine yaydıktan sonra,iç malzememizi alıp güzelce sosun üstüne yayıyoruz. Kaşarı da [özellikle kaşar peyniri için ölçü vemedim. Tamamen size kalmış, biz bol kaşarlı seviyoruz :) ]  rendeleyim en üste yaydıktan sonra hamurumuzu kapatıyoruz. 

 Kapattığımız kısım alta gelecek şekilde ister yağladığımız,ister yağlı kağıt kullandığımız tepsiye alıyoruz.  Tabii ben tepsiye alırken dikdörtgenliği bozuldu,onu hiç karıştırmayalım :))) Tepsim de küçük geldi tabii :))
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz. Benim midi fırınımda 30 dk'da pişti. 

Eee geriye ne kaldı... Afiyet olsun :))